左右，纯品为白色粉末状结晶体，工业用品略发白，并有氨味。碳酸氢铵一般含水量以下比较稳定，温度稍高或产品中水分超过一定的标准，碳酸氢铵就会分解为氨气和二氧化碳。碳酸氢铵的溶解度比其他固体氨肥都小，但较易溶于水，为生理中性速效氮肥，是固体氮肥中含氮量最低的一个品种。

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